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茶的種類ppt

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這是茶的種類ppt下載,主要介紹了主要內容,茶葉的種類,飲茶的習俗,再加工茶類,花茶介紹,中國茶文化之茉莉花茶,各國飲茶習俗,作業,歡迎點擊下載哦。

主講:姚玉珍 主要內容 茶葉的種類 飲茶的習俗 茶葉的種類 中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分: 基本茶類: 綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、白茶和黑茶 再加工茶類: 花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶和含茶飲料 綠茶:茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。根據殺青、揉捻及干燥等典型工藝過程可分為:炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。 特點:綠葉綠湯、色澤光潤、清香芬芳而且味爽鮮橙。 主要花色有:西湖龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、竹葉青等。 作用:常飲綠茶可軟化血管,降低過高的血脂、預防動脈硬化,并能防止和減少皮膚中黑色素的沉積。經科學證實,綠茶可減少放射線對人體的危害,有一定防癌作用,行家稱其為“原子時代的健康飲料”。 綠茶:茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。根據殺青、揉捻及干燥等典型工藝過程可分為:炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。 特點:綠葉綠湯、色澤光潤、清香芬芳而且味爽鮮橙。 主要花色有:西湖龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、竹葉青等。 作用:常飲綠茶可軟化血管,降低過高的血脂、預防動脈硬化,并能防止和減少皮膚中黑色素的沉積。經科學證實,綠茶可減少放射線對人體的危害,有一定防癌作用,行家稱其為“原子時代的健康飲料”。 碧螺春 產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作為高級禮品。 紅茶 紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大于95% )。 種類:小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。(我國特有的) 特點:紅葉紅湯,香味濃醇,耐泡,具有水果香氣和醇厚的滋味。 主要花色有:祁門紅茶、滇紅、正山小種紅茶等。 作用:紅茶中含有的多酚類化合物非常豐富,它的降脂,抑菌作用和綠茶不相上下,從性質來看,綠茶屬涼性,而紅茶偏溫,所以胃腸比較弱的人或冬季更適宜飲用紅茶。    烏龍茶:也稱青茶、半發酵茶。因本茶的創始人而得名。 相傳在清朝雍正年間,福建省安溪縣西坪鄉南巖村里有一個茶農,叫蘇龍。因為他長的黝黑健壯,鄉親們都叫他“烏龍”。一年春天,烏龍上山采茶,采到中午。一頭山獐突然從身邊溜過,烏龍舉槍射擊,但負傷的山獐拼命逃向山林之中。烏龍緊追不舍,直到晚上才把山獐背到家。烏龍和全家人忙著宰殺、品嘗野味。第二天清晨全家人才想起茶葉,可放置了一夜的新鮮葉子已鑲上了紅邊。制成的茶葉,滋味格外清香濃厚,全無往日的苦澀之味。于是,經過反復的試驗與細心的琢磨, 通過萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序,終于制出了品質優異的茶類新品——烏龍茶。 青茶(烏龍茶) 烏龍茶也稱青茶、屬半發酵的茶;竟に嚵鞒淌菚袂、做青、殺青、揉捻、干燥。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。 種類:閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍。 特點:湯色黃紅、有天然花香,既有紅茶的甜醇,又有綠葉的清香,滋味濃醇,韻味獨特。 主要花色有:武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、大紅袍等。 作用:烏龍茶含有多種礦物質,具有較強的分解,消化脂肪的作用,可以抑制膽固醇的積聚,我們俗話說的可以祛油。飲酒時同飲烏龍茶可加速酒精的代謝,保護肝臟。烏龍茶的降脂,減肥功效日益受到人們的重視。數年前在日本掀起的烏龍茶熱經久不衰,就是由于這一獨特的功效。 安溪鐵觀音 產于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜,制成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。 鐵觀音原產安溪縣西坪鎮,已有200多年的歷史,關于鐵觀音品種的由來,在安溪還留傳著這樣一個故事,相傳,清乾隆年間。安溪西坪上堯茶農魏飲制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩,十年從不間斷,可見禮佛之誠。一夜,魏飲夢見在山崖上有一株透發蘭花香味的茶樹,正想采摘時,一陣狗吠把好夢驚醒。第二天果然在崖石上發現了一株與夢中一模一樣的茶樹。于是采下一些芽葉,帶回家中,精心制作。制成之后茶味甘醇鮮爽,精神為之一振。魏認為這是茶之王,就把這株茶挖回家進行繁殖。幾年之后,茶樹長得枝葉茂盛。因為此茶美如觀音重如鐵,又是觀音托夢所獲,就叫它“鐵觀音”。從此鐵觀音就名揚天下。鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特征是:茶條鄭曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。茶音高而持久,可謂“七泡有余香”。 黃茶 黃茶 黃茶,是微發酵的茶。在炒青綠茶的過程中,人們發現,由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時,葉色即變黃,于是產生了新的品類——黃茶;竟に嚱朴诰G茶,不同點是多一道悶堆工序。 種類:按其鮮葉的嫩度和芽葉大小,分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)和“黃大茶”(包括的廣東大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。 特點:湯色淡黃綠明亮,香氣清鮮帶花香,滋味醇厚甘鮮,甘甜可口 主要花色有:君山銀針、溈山毛尖、霍山黃芽、霍山黃大茶等。 功效:消化酶,保護脾胃,提高食欲,幫助消化;能恢復脂肪細胞代謝功能,化除脂肪 ;黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上,這些物質能殺菌、消炎 ;黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質,對防治食道癌有明顯功效。 白茶 白茶,屬輕微發酵的茶,是我國的特產。 制作工藝一般分為萎凋、干燥兩道工序,而其關鍵是在于萎凋。是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶的歷史悠久,其清雅芳名的出現,迄今已有八百八十余年了。 種類:因采用原料不同,分為芽茶和葉茶兩大類。 特點:湯色素雅清淡,味美鮮醇。 主要花色有:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。 功效:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白毫 白毫銀針 這是一種白茶,產于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。 白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作時未經揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時間應稍延長。 白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。在港澳地區,零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類,以提高其檔次,進而獲取商業價值。 黑茶 黑茶 黑茶屬于后發酵茶,是我國特有的茶類,生產歷史悠久,黑茶的基本工藝流程是殺青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶主要供邊區少數民族飲用,所以又稱邊銷茶。主要產于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。 種類:黑茶因產區和工藝上的差別有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶之分。 特點:湯色橙黃或棕紅色,香味濃醇。 主要花色:普洱茶(普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。) 、南路邊茶、廣西六堡茶和四川西路邊茶等。 從世界上來看,在以上類茶中,以紅茶的數量最大,其次是綠茶,最少的是白茶。 花茶歷來是我國人民所喜愛的飲料,北京暢銷珠蘭花茶,天津暢銷茉莉烘青,山東一帶暢銷茉莉大方,福建、廣東一帶則暢銷柚子花茶。從1955年開始,我國花茶對外試銷,現已暢銷六大州,四十多個國家和地區。 傳說是在很早以前北京茶商陳古秋所創制。陳古秋三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷,那少女訴說家中停放著父親尸身,無錢殯葬,陳古秋深為同情,便取了一些銀子給她,并請鄰居幫助她搬到親戚家去。三年過去,又去南方,客店老板轉交給他一小包茶葉,說是三年前那位少女交送的。這茶是珍品,是絕品,制這種茶耗盡了那位少女的精力。沖泡此茶,那手捧茉莉花的姑娘再次出現。從此茉莉花被加到茶中,制出了芬芳誘人的茉莉花茶。 常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。 茉莉花茶的茶香有鎮靜作用,能提高人的工作效率。 菊花是我國十大名花之一。菊花的品種多姿多彩,還帶有一抹淺淡宜人的馨香,而且功用非凡,是一種藥食同源的常見花卉,我國自古就有賞菊、吃菊的習慣。其中白菊花可作為飲料,這就是我們生活中常喝的“菊花茶”。 古籍記載,菊花味甘苦,性微寒;有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火。 現代醫學也研究證實,菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效。同時,菊花茶也具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。 野菊花:疏風清熱、消腫解毒、用于夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛,也常用于預防感冒。雪中情:抗衰老、防皺紋、增白皮膚、常飲對人體表面細胞有再生力。能取新陳代謝的作用。 薰衣草:可松弛神經、幫助入眠,是治療偏頭痛的理想花茶。 胖大海:清熱解毒、白喉桿菌、喉痛、肺炎、除口臭等功效。 玫瑰花:降火氣,可調理血氣、促進血液循環、養顏美容,且有消除疲勞、保護肝臟、胃腸的功能。 牡丹花:百花之王。具有護膚、美容養顏、清心潤肺、調經活血治關節痛、風濕痛等功效。 康乃馨(勿忘我):具有補腎提神,健胃開胃,調節血脂減肥等功效。本品適合和人參花,玫瑰花等一起沖泡。 苦丁茶:先苦后甘,對青春痘、痤瘡等發熱上火癥狀,有一定的治療效果、適合長期飲用。 桂花:止咳化痰、養身潤肺,防止口干舌燥,另可消除胃脹氣。 杜鵑花:味甜、性溫、具有清熱解毒、養顏護膚、和血、調經、祛風濕,治風濕等功效。 百合花:性微零平,味甘微苦,有潤肺、清火、安神功效。治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。還能減輕胃疼。 薄荷葉:產于河南,具有冰涼解毒、刺激食欲、消除胃脹氣、助消化、去除口臭等功效 主要內容 茶葉的種類 飲茶的習俗 中國各民族飲茶習俗 中華民族有55個少數民族,每個民族的飲茶習俗就像他們絢麗的服飾一樣多姿多彩,變化出一道道亮麗的風景線。 蒙古族——咸奶茶 維吾爾族——奶茶、香茶 苗族、侗族——油茶 土家族——擂茶 佤族——鐵板燒茶 彝族、景頗族、拉祜族——烤茶 傈僳族——雷響茶 布朗族——酸茶、青竹茶 崩龍族——水茶 納西族——鹽巴茶、龍虎斗 裕固族——擺頭茶 藏族——酥油茶 傣族——竹筒香茶 白族——三道茶 回族——罐罐茶、三炮臺蓋碗茶 漢族:北京大碗茶、成都蓋碗茶、奶茶 北京大碗茶 大碗茶多用大壺沖泡,或大桶裝茶,大碗暢飲,熱氣騰騰,提神解渴,好生自然。這種清茶一碗,隨便飲喝,無須做作的喝茶方式,雖然比較粗獷,頗有“野味”,但它隨意,不用樓、堂、館、所,擺設也很簡便,一張桌子,幾張條木凳,若干只粗瓷大碗便可,因此,它常以茶攤或茶亭的形式出現,主要為過往客人解渴小憩, 大碗茶由于貼近社會、貼近生活、貼近百姓,自然受到人們的稱道。即便是生活條件不斷得到改善和提高的今天,大碗茶仍然不失為一種重要的飲茶方式。 成都蓋碗茶 在漢民族居住的大部分地區都有喝蓋碗茶的習俗,而以我國的西南地區的一些大、中城市,尤其是成都最為流行。蓋碗茶盛于清代,如今,在四川成都、云南昆明等地,已成為當地茶樓、茶館等飲茶場所的一種傳統飲茶方法,一般家庭待客,也常用此法飲茶。 飲蓋碗茶一般說來,有五道程序:一是凈具;二是置茶;三是沏茶;四是聞香;五是品飲 奶茶 牛奶與茶的融合,就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界! 奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發揮解毒作用。 珍珠奶茶(Bubble tea),又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳于臺灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之后,就成為珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。 白族三道茶 白族三道茶,白族稱它為“紹道兆”。這是一種賓主抒發感情,祝愿美好,并富于戲劇色彩的飲茶方式。喝三道茶,當初只是白族用來作為求學、學藝、經商、婚嫁時,長輩對晚輩的一種祝愿。如今,應用范圍已日益擴大,成了白族人民喜慶迎賓時的飲茶習俗。 白族三道茶,以前,一般由家中或族中長輩親自司茶,F今,也有小輩向長輩敬茶的。制作三道茶時,每道茶的制作方法和所用原料都是不一樣的。 第一道茶,稱之為“清苦之茶”,寓意做人的哲理:“要立業,先要吃苦”。 第二道茶,稱之為“甜茶”。當客人喝完第一道茶后,主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶,與此同時,還得在茶盅內放入少許紅糖、乳扇、桂皮等,待煮好的茶湯傾入八分滿為止。 第三道茶,稱之為“回味茶”。其煮茶方法雖然相同,只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜,少許炒米花,若干;ń,一撮核桃仁,茶容量通常為六七分滿。飲第三道茶時,一般是一邊晃動茶盅,使茶湯和佐料均勻混合;一邊口中“呼呼”作響,趁熱飲下。這杯茶,喝起來甜、酸、苦、辣,各味俱全,回味無窮。它告誡人們,凡事要多“回味”,切記“先苦后甜”的哲理。 閩臺婚俗中的“茶禮” 在我國,茶與婚姻有著密切聯系,早在明朝時就有“訂親茶”的記載。與茶有關的婚俗,最有趣的當推閩南和臺灣。閩臺婚姻禮儀總稱為“三茶天禮”!叭琛奔从喕闀r的“下茶”,結婚時的 “定茶”,同房合歡見面時的“合茶”。 在舊社會,男方隨媒婆或父母到女方家提親、相親,女方的父母就習慣叫待字閨中的女兒端茶待客,茶杯斟滿后,依輩份次序分送到男方親客手中,由此拉開了“相親”的序幕。男方家人乘機審察姑娘的相貌、言行、 舉止,姑娘也暗將未來夫君打量一番,當男到女家“送定”(定親)時,由待嫁女端甜茶(閩臺民間叫“金棗茶”),請男方來客品嘗。喝完甜茶,男方來客就用紅紙包雙數錢幣回禮,這一禮物叫“壓茶瓶”。到了娶親這一天,男方的迎娶隊伍來到女家, 女家就要請吃“雞蛋茶”(甜茶內置一個脫殼煮糖的雞蛋)。 男方婚宴后,新郎、新娘在媒婆或家人的陪伴下,捧上放有蜜餞、甜冬瓜條等“茶配”的茶盤,敬請來客, 此禮叫“吃新娘茶”。來客吃完“新娘茶”要包紅包置于茶杯為回禮。結婚成親的第二天,新婚夫婦合捧“金棗茶”(每一小杯加兩粒蜜金棗),跪獻長輩,這就是閩南、臺灣民間著名的“拜茶”,也是茶禮在婚事中的高潮。倘若遠離故鄉的親屬長輩不能前往參加婚禮,新郎家就用紅紙包茶葉,連同金棗一并寄上。 在閩南、臺灣,茶樹是締結同心、至死不移的象征。 滇西鳳慶的離婚茶 彝族佤族選擇一個吉日,離婚的雙方在村中長輩面前坐定,男女雙方誰先提出離的由誰負責擺茶席,請親朋好友圍坐,主持人一樣的長輩會親自泡好一壺“春尖”茶,遞給即將離婚的男女,讓他們在眾親人面前喝下。 如果這第一杯茶男女雙方都不喝完,如果只象征性地品味一下,那么,則證明婚姻生活還有余地,還可以在長輩們的勸導下重新和好,如果雙方喝得干脆,則說明要繼續生活下去的可能變得越來越小。 第二杯還是要離婚的雙方喝,這一杯較前一杯甜,是泡了爆米花的甜茶,這樣的茶據說是長輩念了72遍的祝福咒語,能讓人回心轉意,只會想對方的好,不會記較對方的壞,還聽說這第二杯茶曾讓無數即將分道揚鑣者言歸于好,從此和和睦睦,不計前嫌?墒侨绻@樣的茶,還是被男女雙方喝得見杯底的話,那么就只有繼續第三杯。 這第三杯是祝福的茶,在座的親朋好友都在喝,不苦不甜,并且很淡,喝起來簡直與溫吞水差不多。這杯茶的寓意很清楚,從今以后,離婚了的雙方各奔前程,說不上是會苦還是甜。因為離婚沒有贏家,先提出離的一方不一定會好過,被人背棄的一方說不定因此找到真正的知音。 喝完三杯茶,主持的長輩就會唱起一支古老的茶歌,旋律讓人傷心落淚,大意是這樣的:“合婚五彩斑斕,離婚天地荒涼,茶樹上兩只小鳥,從此分離,人世間一對夫妻,從此無雙!痹谧挠H朋好友聽了也會淚水盈盈,就是要即將各奔東西的男女,也會不住地抹眼淚;如果男女雙方此刻心生悔意,還來得及握手言和。 如果言和,還得再喝三杯茶。第一杯是甜茶,也稱為回憶茶,或回味茶,盡管走到離婚的地步,每一對婚姻男女都有過愛的甜蜜,然而隨著時光的流逝,彼此心生疲憊,再甜的生活也會被時光泡淡,這時喝甜茶,就會懷念過去那些美好的時日。第二杯是苦茶,是苦得張不開嘴的那種,既然有心再度團圓,苦不吃恐怕不行,人生之旅充滿坎坷,沒有一馬平川,只有無窮苦難,要白頭到老,不準備吃些苦絕對不行。第三杯品味茶,卻只是用茶杯斟著的白開水,告誡第二次握手的男女,生活其實不苦不甜,就像白開水一杯,相愛相敬的夫妻,白水也有甜味。 各國飲茶習俗 飲茶習俗各個國家也存在著很大差異,這才使茶有更多口味、更多風格。 埃及——甜茶 印度——奶茶 德國——花茶 斯里蘭卡——濃茶 蒙古——磚茶 馬來西亞——拉茶 日本——麥茶 泰國——冰茶 摩洛哥——薄荷茶 俄羅斯——紅茶 英國——下午茶 泰國——冰茶 泰國人飲茶的習慣很奇特,他們常常在一杯熱茶中加入一些小冰塊,這樣茶很快就冰涼了。在氣候炎熱的泰國,飲用此茶使人倍感涼快、舒適。 英國——下午茶 英國人喜歡喝下午茶,其實,這個習慣才100多年時間。 話說維多利亞時代,英國貝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午時刻就意興闌珊、百無聊賴,心想此時距離穿著正式、禮節繁復的晚餐Party還有段時間,又感覺肚子有點餓了,就請女仆準備幾片烤面包、奶油以及茶。 后來安娜女士邀請幾位知心好友共同享受這些點心,沒想到這個習慣迅速在貴族社交圈中流傳,直到今天,已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化,也成為正統的“英國紅茶文化”,這也是所謂的“維多利亞下午茶”的由來。 在維多利亞式下午茶傳統里,以家中最好的房間(如Solon)、及最好的瓷器接待來賓是絕對必要的,而上等的茶品與精致的點心則是下午茶的主角。 維多利亞下午茶還折射出英國在維多利亞女皇時代的強盛:文化藝術蓬勃發展,人們醉心于追求藝術和文化及精致的生活品位。 喝什么茶對健康更有利,不能用一句話來作簡單的回答,也就是說,各種茶葉的營養、藥效成分有一定差異,可適合不同身體條件的人們飲用。比如: (1)身體比較虛弱的人,喝點紅茶,在茶中添加點糖和奶,既可增加能量又能補充營養。 (2)青年人正處發育旺盛期,以喝綠茶為好。 (3)婦女經期前后以及更年期,性情煩躁,飲用花茶有疏肝解郁、理氣調經的功效。 (4)身體肥胖、希望減肥的人,可以多喝些烏龍茶、沱茶等。 (5)經常接觸有毒害物質的工作人員,可以選擇綠茶作為勞動保護飲料。 (6)腦力勞動者、軍人、駕駛員、運動員、歌唱家、廣播員、演員等,為了提高腦子的敏捷程度,保持頭腦清醒、精神飽滿,增強思維能力,判斷能力和記憶力,可以飲用高檔綠茶,諸如各種名優綠茶之類。 *口腔疾病、嗓子: 1、薄荷-清涼解毒.口腔保。苎屎砜祻推鸬搅己玫淖饔! 2、胖大海-是聲帶發育,保護嗓子的最佳的保健飲品 3、玉蝴蝶-對急慢性吱氣管炎咽喉腫痛,扁桃體炎有很好的治療作用! 4、百合干-對肺,慢性支氣管及對改善婦女更年期精神有效果 5、甘草-祛痰止咳,緩急止痛,清熱解毒! *對胃有好處的: 1、金盞花-養肝明目,消炎,養胃,解暑 2、桂花-滋陰補腎、調解內分泌、保肝、養胃、排毒養顏 3、苦丁茶:對健胃有很大功效 *減肥的: 1、荷葉 2、蕃瀉葉-大便干結,口干口中異味,面赤身熱, 3、野生苦瓜茶-降糖\便秘\開胃消食\養顏美容 4、瘦腿茶:檸檬草+馬鞭草+迷迭香 排毒養顏的: 1、干荷花-排毒養顏,調節內分秘。 2、茉莉花--疏肝明目、潤膚養顏.面色暗啞無華! 3、桂花-滋陰補腎、調解內分泌、保肝、養胃、排毒養顏 4、山桃花-容顏不老,人面依舊笑春風! 5、藏紅花--排毒養顏,養血補血,理氣健胃.痛經 6、蘆薈--排毒養顏,美白肌膚 檸檬茶   檸檬茶不僅瘦身,而且富含維生素C,對保持皮膚張力和彈性十分有效。檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望,因此可有效抑制不當飲食,加上一天總共15分鐘的運動,效果會十分顯著。   喝法:將兩片干檸檬片或者鮮切的檸檬用開水泡開,可以重復沖泡幾次。當開水喝,根據個人口味,可以適量增減檸檬的量,還可以加入蜂蜜調味。 普洱茶   普洱茶清熱利水,化痰消食,溫養脾胃,有很好瘦身功效。一杯普洱只含有約4卡路里的熱量,而喝純的普洱則被譽為最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能幫助增強身體燃燒脂肪的能力,而茶多酚則更有效的協助脂肪的分解和消化。   喝法:取適量普洱茶用開水沖泡,三餐前各喝上一杯。生理期不要喝茶。 決明子茶   中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數次用15—20克決明子泡水代茶飲用,能降壓,降脂、治便秘。   喝法:取適量決明子,直接用開水沖泡,也可以加入幾朵菊花或者是加入一點蜂蜜。 荷葉茶   中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根(藕)和葉有單純利尿、通便的作用。用荷葉茶瘦身,有一些小竅門,能夠增加減肥效果。   喝法:取適量荷葉茶,用開水沖泡,每天喝三四次。 溫馨提示:   喝茶減肥雖然省事,但是生活也得節制飲食,盡量減少各種高熱量低營養的垃圾食物的攝入。   此外,除了普洱茶比較溫和外,大多數茶屬于寒性食物,寒性體質的人不適宜。 作業:

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《茶的種類ppt》是由用戶yangminling于2020-02-11上傳,屬于課件PPT。

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